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类风湿关节炎吃这8种食物可以缓解关节僵硬、肿胀和疼痛等症状，你知道吗？ 1、橄榄油
2、豆类
扁豆和豆子等豆类富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。富含纤维的食物可以降低体内C反应蛋白的水平，C反应蛋白是体内炎症的迹象之一。另外，豆类可使患者在摄入更少卡路里的情况下保持饱腹感，有助于减去多余体重。对类风湿关节炎患者而言，保持健康的体重很重要，因为这可减轻负重关节的压力，还能减少体内脂肪产生的炎症。 3、色彩鲜艳的蔬菜
鲜亮的蔬菜不仅富含丰富的营养成分，还含有抗氧化剂，有助于减少炎症引起的关节损伤，羽衣甘蓝和西兰花等蔬菜可以降低类风湿关节炎的炎症迹象 （例如疼痛和肿胀）。 4、三文鱼
三文鱼富含维生素D和ω - 3脂肪酸，维生素D可以预防类风湿关节炎引起的骨质疏松，ω - 3脂肪酸有助于保持心脏健康和降低炎症。 5、坚果
坚果除富含维生素和矿物质外，还富含ω-3脂肪酸。一项研究表明，与吃坚果最少者相比，吃坚果最多的超过15年的人死于类风湿关节炎等炎症性疾病的风险是前者的一半。 6、茶
类风湿关节炎患者每天喝数杯热气腾腾的茶，不仅可使患者在未摄入热量的情况下获得水分，还可缓解类风湿关节炎的症状。这是因为茶中含有独特的抗氧化剂，可消除炎症化合物。 7、全谷物
全谷物含有丰富的纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质，而这些都是精制谷物未含有的，其对类风湿关节炎更有益。类风湿关节炎患者用全谷物 （例如糙米、燕麦和藜麦） 代替白面包和米饭，可降低体内导致类风湿关节炎病情发作的化合物水平。 8、柑橘类水果
葡萄柚、橙子等柑橘类水果中含有大量的抗氧化剂，有助于缓解关节疼痛，降低C反应蛋白水平。 |
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