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类风湿关节炎是一种病因不明的慢性进展性疾病，日常生活中稍不注意就有可能诱发或加重病情。饮食不当也是类风湿关节炎的诱发因素之一。越来越多的类风湿患者已经认识到饮食这件日常小事对类风湿患者也是非常重要的，因此，很多类风湿患者都会经常咨询一些饮食相关问题，譬如，“类风湿关节炎患者饮食需要注意什么”，“类风湿关节炎患者能不能吃辣椒”，“类风湿关节炎患者能不能吃鱼、吃羊肉”等等。那么，下面就来讲讲这些类风湿关节炎的饮食问题。 一、这些食物类风湿患者尽量少碰或不碰
少碰甜食和海鲜 甜食被认为是对身体健康不利的一类食品，不仅仅有损牙齿健康还会增加肥胖风险，而且有研究表明摄入过多甜食对患有慢性炎症性疾病的人群非常不利，可能会加重患者体内的炎症反应或者是刺激潜伏在体内的慢性炎症，诱发炎症反应。因此，建议类风湿患者尽量减少摄入含糖量过高的甜食。这类食物包括奶茶、巧克力、糖果、面包、蛋糕、饼干等等。 海鲜的话则是因为属于海产品，而且海鲜内含有嘌呤物质，如果类风湿患者在患病前没有吃海鲜的习惯，那么，建议是在患类风湿性关节炎后也尽量少吃海鲜。当然了，如果是生活在沿海城市的患者，在患病之前就有吃海鲜的习惯，肠胃机能已经适应了这种饮食习惯，那么，也不是绝对不能食用。
不碰烟酒 抽烟喝酒有损健康，相信大多数人都了解这个道理，但是就是下不了决心去戒烟戒酒。抽烟、喝酒对于类风湿患者的影响要比对普通人群的影响还要大一点。因为抽烟喝酒不仅会影响类风湿性关节炎病情的发展，诱发或加速骨质疏松症的出现，而且还可能影响药物治疗效果。因此，建议类风湿患者还是要和烟酒做个“了断”，能戒还是尽量戒了吧。 二、类风湿患者饮食没有太多禁忌
蔬菜基本上都可以吃 有些类风湿患者经常咨询各种蔬菜类风湿患者能不能吃。“类风湿患者不能吃辛辣食物，那辣椒、葱可不可以吃”，“类风湿患者能不能吃胡萝卜”，“类风湿患者可不可以吃土豆”诸如此类的问题。实际上，类风湿关节炎的饮食禁忌真的没有太多，除了上述四点需要忌口之外，真的没有太多需要忌口的。尤其是蔬菜类，基本上你能想到的蔬菜都是可以吃的。 有患者觉得患类风湿性关节炎后需要清淡饮食，那是不是就不能吃辣椒或者葱蒜等带有辣味的食物。这里的“清淡饮食”主要指的是烹饪过程中少油少盐，不采用不健康的烹饪方式（煎、炸），少吃火锅、麻辣烫这种调味料多，重辣的食物。辣椒、葱、蒜、姜都是可以适量摄入的。
牛、羊、鱼这类“发物”能不能吃? 有患者认为牛、羊、鱼这类食物是“发物”，类风湿患者不能吃，吃了病情会加重。但大家有没有发现被列为是“发物”的食物大多都是营养丰富的大补之物，特别是可以补充优质的蛋白质，而蛋白质又是人体组织修复不可或缺的物质。 “发物”这一说法，实际上没有科学理论作为依据，是介于可信可不信之间的。而且，所谓“发物”也并非绝对的“发”。有的患者的体质可能食用某一种食物会诱发陈疴旧疾，而另一部分患者食用同样的食物则不会，所以，具体还是要看患者的体质，肠胃功能。如果类风湿患者不放心，可以少量偶尔的食用牛、羊、鱼肉，观察一下食用后身体的反应。如果无事则可以放心大胆的吃，如果觉得有不适，则可以换其他可以补充蛋白质的肉类、蛋类、奶类。 三、养成良好饮食习惯
合理饮食习惯，多样化饮食搭配 其实，比起“得了类风湿关节炎不能吃什么”，更值得思考的是的问题是“类风湿患者该怎样吃”。需要特殊忌口的没有太多，但是饮食习惯和饮食搭配却是非常重要的。 比如说，有的类风湿患者不注意饮食卫生，经常吃生冷食物，诱发肠胃炎症，从而触发类风湿关节炎的“开关”。而有的患者平时忙工作、忙生活，饮食不规律，吃饭不正点，一餐吃的多一餐吃的少，这也有问题。或者是经常下馆子大鱼大肉，不吃蔬菜，饮食结构单一，饮食习惯重油重盐，这也不行。 正确的做法是养成规律的饮食习惯，正点用餐，每餐吃七八分饱，不过饥过饱，清淡饮食，不吃生冷食物。在饮食结构上，多样化饮食，一餐当中荤素搭配，而且素菜占比较多，肉类占比较少。一大类的食材当中可以选择不同的品种食用，比如说蔬菜，蔬菜种类繁多，每天可以选择不同的蔬菜食用，这样身体可以摄入不同种类的维生素和不同种类的营养物质。 |
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