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清明时节，春雨绵绵，乍暖还寒，阳气弛张，气候变化多端，类风湿患者每每到这个季节便感到不好过。轻者关节酸痛、无力；重者多个关节潮红、肿胀、灼热、活动障碍。患有心脏疾病的人还会出现心慌、心前区闷痛、胸闷、气促、全身疲乏等症状。从养生保健治未病的角度 , 春季宜调养类风湿关节炎。 恰逢小长假将至，古人云 :“安身之本, 必资于食 ”。在饮食上，有一些食物是这个时节十分推荐的。 青团好吃，怎么吃是关键 以传统的艾草青团为例，其主要原料是艾草和糯米粉。其中艾草含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素，具有抗菌及抗病毒作用。从中医来讲，艾草性凉，具有清热解毒、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。糯米性温味甘，具有温暖脾胃、补益中气的功效。
青团好吃且有营养，但有几点要注意。 糖尿病患者、痛风患者要少吃或者不吃，青团的含糖量和油脂含量极高，容易造成血糖、血脂波动，且糖分摄入过多容易导致痛风发作。 胰腺炎和肠胃炎患者如果吃多了青团，容易导致复发或者病情恶化。胆囊炎、胆结石患者多吃则会迫使胆囊“加班”分泌胆汁来消化，可能诱发胆囊疾病。 少吃的量是多少呢？一天吃一个青团，大约50克左右，就足够了。吃了青团之后，正餐的主食（米饭、面条）可以适当减量，多吃点蔬菜，多饮水或茶。吃青团的时候最好加热一下，避免引起消化不良。 这些食物有助于缓解关节疼痛 食补配膳应以平补为主，可选清淡可口、辛温、甘甜的食物。忌酸、涩、油、生冷和刺激食物。 1、桂圆。味甘，性平，具有补益心脾、养血安神的功能。可以改善血细胞减少、体质虚弱、贫血等。
2、枸杞。甘平而润，能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药，适用于类风湿肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、身乏无力者，长期服用强筋骨、耐寒暑。可鲜食，配白菊花泡水代茶，还可与米煮粥食用。 3、黑木耳。有提高人体免疫力的作用，可以缓解类风湿局部的红肿热痛等症状。要注意切勿食用泡发时间过长的黑木耳，否则会出现中毒症状。 4、山药。味甘，性平，归脾、胃、肾经。山药几乎是一种人人都适合食用的食物，若出现口渴、乏力、出汗等情况则更适合食用山药。 5、黑豆。适用于类风湿性关节炎，四肢拘挛、肝肾不足。同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。 6、栗子。有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。适用于肾虚、腰膝酸软者。
早春时节，气温波动大，饮食营养结构应以维持能量为主，除谷类外，还可以食用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物。另外，由于寒冷刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此 , 早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。 多喝水，还是多喝水 养成喝水习惯的人 , 体内脱氧酶活性的乳酸积累较快，肌肉组织中的乳酸代谢充分，使人不易疲劳，促使新陈代谢产物从肾脏排出，可以减轻肝脏解毒的负担，促进消化功能和防止便秘的发生。 春季的清晨喝上一杯白开水，能很快被已排空的胃肠道吸收利用 , 可降低血液黏稠度，同时可使动脉管壁扩张复原，使血液正常循环 ，增加血管弹性，降低血压，防止心血管疾病。 |
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