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全国大范围高温来了！“骂骂咧咧”的大伏天终于开启烧烤模式，除了能“救命”的空调，半个冰西瓜，一杯冰凉茶，构成了炎夏消暑去火的图鉴。特别是在两广地区，靠凉茶“续命”的大有人在，街边巷口的凉茶小摊从童年就陪伴了许多人。酷暑已至，喝一杯凉茶，降火也有门道！
凉茶不是“茶” 凉茶里虽有个“茶”字，却和我们认为的“茶”并没什么关系。其均以寒凉性的中草药作为原料，以达到消暑祛热的目标。时至今日，凡是能起到清热解暑、祛湿消滞、生津止牵萝补屋、提神醒脑、养颜护肤等感化的饮品，都可以被称为“凉茶”。所以说凉茶并不是“茶”，而是多种中草药冲泡而成的“药汤”。
全国范围来看，不是所有城市都有喝凉茶的文化，因此最常见的凉茶就是一些瓶装凉茶饮料，其中的主要原料都有金银花，确实清热解毒，而大多数原料性寒。即使有性平味甘的甘草在其中调和，但依然难改它本质寒凉之性。 寒性药清热泻火，可以治疗热证。热证的表现有口干、口苦、口臭、牙龈肿痛、咽痛、目赤肿痛、急躁易怒、便秘、尿黄、舌质红、舌苔黄、脉数有力等。 寒性药易损伤脾胃，导致胃痛、胃胀、食欲减退、腹胀腹泻。不适于阳虚有寒和虚弱的人群。阳虚的表现有怕冷、手脚发凉、胃怕凉、食少腹胀、大便稀、受凉则腹泻、小便清长、或尿频、舌质淡、舌边有齿痕、舌苔白、脉沉无力等。 而类风湿患者容易出现关节怕冷的情况，体质也多种多样，过于寒凉的凉茶并不适合类风湿患者平日经常饮用。 选择“方便”的凉茶饮料，还不如自己动手，丰衣足食！几款自制凉茶，更适合类风湿患者！ 这几款自制凉茶配方请收好！ 1、陈皮茶
材料：干橘子皮10克 做法：将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少许白糖。稍凉后饮用。 陈皮性温，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、夏季食欲不振的人食用，是类风湿患者在夏季解腻健胃的佳品。 2、红枣蜂蜜茶
材料：去核红枣500g、蜂蜜500g、清水适量。 做法：去核红枣洗净加适量清水装入汤锅，大火烧开，转小火慢煮至红枣软烂，汤汁收干。煮好的红枣放凉后加蜂蜜混合于果汁机中打匀，置入干净无油的密封玻璃瓶，放入冰箱保存即可。需饮用时用勺取适量，用温开水冲开即食。 红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份，蜂蜜具有滋养、润燥、解毒之功效，特别适合血气虚弱的红斑狼疮患者。 3、桂圆生姜茶
材料：桂圆数粒，生姜几片 做法：桂圆肉或原粒桂圆去壳，生姜洗净切片，同煲十分钟即可。 生姜能解毒杀菌，促进血液循环，祛湿健脾，健胃发汗。桂圆则补气血，有安神作用，类风湿患者有惊悸、失眠的症状都能得到改善。 这几类人群喝凉茶要注意 除了自制凉茶外，市面上的大多凉茶都性寒，这几类人不宜喝凉茶，或需要咨询医生后方可饮用。 1、体虚和患有慢性肠胃炎患者 凉茶中的主要成分大多属于寒性，体质虚弱饮用凉茶后不仅会加重，严重者还会伤及脾胃，甚至导致腹痛和腹泻。 2、风寒感冒者 夏季因空调温度过低或淋雨而引发感冒者如果表现为怕冷、流鼻涕，再喝凉茶极易加重症状，不利于感冒的治愈；但如果表现为发热、咽喉肿痛，则可适量饮用凉茶。 3、月经期女性 女性月经期处于抵抗力降低的状态，此时若喝寒性的凉茶，极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经。 4、孕妇和产妇 为了宝宝的健康，准妈妈最好不要喝凉茶。刚生完宝宝的新妈妈身体极为虚弱，喝凉茶不仅不利于产后脏腑功能恢复，还会伤及脾胃，引发日后的腹部冷痛。 5、老人和孩子 老年人的脾胃功能相对减弱，婴幼儿脾胃功能尚未健全，凉茶过于寒凉，会进一步损伤他们的脾胃，引起消化不良、厌食、腹泻等。 |
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