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夏季天气炎热，很容易就让人出现胃口不佳的情况，再加上不少类风湿患者需要长期服药，或是受到病痛困扰，更是严重影响了食欲。 那么，类风湿患者在夏季该怎么解决胃口差、没食欲的难题呢？下面介绍几个小妙招： 1. 餐前一小时喝杯水 夏季机体的水分很容易流失，胀胃组织处在轻微脱水状态影响食欲。因此，建议夏季胃口差者，可在餐前1小时喝杯水缓解胀胃组织脱水状况，促进胀胃蠕动。 2. 补充维生素B 维生素B1参与能量代谢，有利于维护神经系统的功能，保持良好的精神状态，改善肠胃功能，增进食欲。维生素B1富含于所有的谷物类如小麦胚芽、糙米等，还富含于猪肉、动物肝脏、大蒜、山药等食物中，而B族维生素则可在菌类、坚果类、豆类食物中获得。 3. 补充维生素C 维生素C参与肾上腺皮质激素的合成，能够消除疲劳，促进食欲的恢复草莓、西红柿、猕猴桃、柑橘类水果等食物中，维生素C的含量较高。 4. 使用健胃食物 进入夏季后，机体的脾胃功能相对较弱，可以适当摄入一些健脾利胃的食物，增加胀胃功能如山药、香菇、木耳、南瓜等。 5. 适度运动 夏季天气炎热，不少类风湿患者可能只想一直待在舒适凉爽的环境内，或者减少活动，事实上，适度的运动也可以增加食欲，但是不宜做体力消耗过大的运动，如登山、长距离骑行等。 6. 调整情绪 心理因素同样会对食欲产生影响，尤其是夏天天气炎热，很容易使人心情烦躁，在避暑的同时，应尽量调控情绪，放松精神，减缓生活节奏，心情好了，食欲自然也跟着上来了。 7. 多吃粥 如果通过上述方法食欲仍然不佳，可以将夏季时健胃的食材和谷物类、豆类、菌类及其它可以补充蛋白质、矿物质、维生素的食材熬粥。 促进食欲的中医食疗方 (1) 怀山药粥 原料：怀山药60克、大米100~150克、盐少许。 做法：怀山药去皮、洗净、切片；大米淘洗干净；材料一同入锅，加入适量清水共煮，大火煮沸后转小火慢熬，待粥熟烂后，加适量盐调味即可。 怀山药健脾胃、益肾经，大米健脾养胃。此方具有健脾益胃、补肾固精的作用，善治食欲不振、小儿消化不良等症。 (2) 糖渍柠檬 原料：鲜柠檬500克、白糖250克。 做法：柠檬洗净、去皮、去核、切块；将柠檬块与白糖拌匀，加适量水浸渍1日；将浸渍好的柠檬块连汤一起倒入锅中，用小火熬煮，直到水分快干时停火；待其冷却后，加入少量白糖，装瓶备用，可经常食用。 此方具有生津止渴、开胃、安胎的作用，善治食欲不振、口干消渴及妊娠食少、呕恶等症。 (3) 凉拌三片 原料：番茄100克，胡萝卜、黄瓜各100克，盐、醋、味精、香油各适量。 做法：番茄洗净，去皮切片；胡萝卜、黄瓜洗净，切菱形片；三片码盘，淋上用盐、醋、味精、香油调成的料汁即可。 此方可养阴益胃、健脾消食，善治食欲不振、口干胃热等症。 (4) 宝藕粉 原料：藕粉、白茯苓、白扁豆(炒熟)、莲子肉(留心)、川贝母(去心)、怀山药(炒黄)、奶粉各125克，蜂蜜适量。 做法：将除蜂蜜外的七味原料共研细末，每次20克，沸水冲调再加蜂蜜调匀即可。 这道药膳益胃健脾、益气血、清虚热。藕粉性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；白茯苓利水渗湿、健脾、化痰、宁心安神；莲子具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。 |
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