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类风湿问答网 首页 类风湿百科类风湿的饮食

又是一年立秋到,类风湿患者吃什么好?

2021-8-8 19:46 349 0
简介
立秋,是秋天的开始,夏天的结束,但立秋并不意味着天气就此就转凉了。所谓“热在三伏”,又有“秋后一伏”之说,立秋后还有至少“一伏”的酷热天气,这“一伏”也是转折的“一伏”。在这段时间里,天气会由湿润转为 ...
立秋,是秋天的开始,夏天的结束,但立秋并不意味着天气就此就转凉了。所谓“热在三伏”,又有“秋后一伏”之说,立秋后还有至少“一伏”的酷热天气,这“一伏”也是转折的“一伏”。


在这段时间里,天气会由湿润转为干燥;万物会由繁盛转为萧条;类风湿关节炎患者的身体机能也会在这段时间里出现一些变化,那我们应该如何应对这些变化呢?其实是可以通过食疗的办法来改善的。

很多人可能会问,为什么现在食疗这么被人推崇?古语有云:“民以食为天”。饮食是我们维持生命的必需品,那如果能从饮食上找到调节身体的办法,就能够在不知不觉中将治疗融入生活,从而达到一个好的治疗效果。我们今天就来推荐几道适合类风湿关节炎患者吃的药膳。


稀莶煨羊肉

材料:稀莶草、羊肉、生姜、葱白、精盐、味精、料酒各适量、花椒10粒。

制法:酒制稀莶草入砂锅中水煎,去渣取汁。羊肉洗净后入沸水中煮5分钟,捞出切成小条,生姜洗净切片,葱白切段。取锅置旺火上,加清水适量,入羊肉煮沸,再人姜、葱、花椒及料酒2匙。使中火煮30分钟,加入药汁,再小火慢煨至肉烂,放入精盐、味精少许即成。

功效:此药膳具有祛风湿、活络止痛的作用。


苡米仁粥 出自《本草纲目》

材料:薏米、粳米

制法:将薏苡仁放入高压锅中加适量的清水炖煮约20分钟后减压,再向锅内加入粳米和适量的开水,然后再用文火煮10~15分钟。

功效:此药膳方具有健脾渗湿、利水消肿的功效。


防己桑枝煨母鸡

材料:防己、桑枝、赤小豆、薏苡仁、老母鸡1 只、生姜、盐、葱花适量

制法:将全部材料洗净,放入药袋。老母鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净,将药袋塞入鸡膛,放入沙锅中,加适量水,文火煨烂,去药袋,加盐和葱花调味后即食。

功效:此药膳方有清热除湿,祛风通络的功效。


黄焖鳝鱼

材料:黄瓜、紫苏、黄鳝、精盐、味精等适量。

制法:黄鳝去除鳝骨及肚内杂物,用盐擦洗干净,用滚开水去除血水、粘液,切成小块;锅中倒油,烧至八成热,倒入黄鳝、煸炒;放紫苏、黄瓜,加入适量清水,武火煮沸,放入精盐、味精等调味品,搅匀即可食用。

功效:此药膳方有补气益血,祛湿强筋的功效。


牛膝叶粥 出自《太平圣惠方》

材料:牛膝茎叶、粳米

制法:牛膝加水200毫升,煎至100毫升,去渣留汁,入粳米100克,再加水约500毫升,煮成稀粥。

功效:此药膳方具有健脾祛湿止痛的功效。


石斛酒 出自《千金方》

材料:石斛、枸杞、麦冬、高粱酒

制法:准备质量好的石斛五十克,另外要准备15克枸杞子和15克麦冬,在准备600克白酒或者高质量的高粱酒,最后准备一个干净的酒坛,把酒坛用清水冲洗干净,然后沥干里面的水分。准备好的石斛用清水洗净以后晾干,再把它切成段状,直接放入到准备好的酒坛中,再放入准备好的麦冬和枸杞子,后倒入准备好的白酒,把酒坛的口密封好,放到阴凉通风的地方浸泡15天,取出以后过滤得到的液体就是养生功效出色的石斛酒。

功效:石斛酒具有滋养阴津,增强体质,护肝利胆,补益脾胃,强筋降脂,降低血糖,滋养肌肤的功效。

药膳是“药”也是“膳”,它可能具有一定的调节人体机能的功效,但并不能代替药物使用,且食物之间同样存在着相生相克的原理,在食用期间也要严格注意,最好是能拿着药膳方子找中医医生咨询一下,结合自身情况,有选择的食用。

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