母亲患类风湿，请问类风湿病人有哪些食物不能吃吗？

类风湿为一种慢性疾病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能。而食物又是日常生活所需的营养及能量的主要来源。如果病人饮食的营养及能量不能满足机体的需要，那么，所服药物起不到治疗作用，而且病情还会进一步恶化。所以饮食调养对类风湿病人来说非常重要。

类风湿病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物，不宜服用刺激性强的食品，如辣椒等，糖类及脂肪也要少用，食盐用量也应比正常人少。另外，茶叶、咖啡、柑橘、奶制品也可能会使类风湿病人的症状加重。

类风湿病人不能吃的食物：

1、海产品。海产品中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。海带、海参、海鱼、海虾等海产品不宜多吃。

2、高脂肪类。脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用。故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

3、过酸、过咸食物。酸性食物摄入过多，若超过体内正常的酸碱度值，则会使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，加重症状；而过咸的食物则会使体内钠离子增多，同样会加重症状。

类风湿病人的患病时间长，又常常终年服药，往往脾胃会受到一定影响。因此，不能只注意食物营养价值的高低，而更应根据自己的具体情况合理安排膳食。

1、胃酸过多或脘腹饱胀者，不宜多吃甜腻之物及牛奶、豆类、豆浆等闭气助胀之品。

2、脾胃虚弱运动乏力者，不宜服阿胶、银耳等补品，食物中坚硬、生冷者及水果中的生梨等均宜少吃。

3、体质内热者，不宜服红参、鹿茸，对于热性的食物，如大蒜、葱、韭菜、辣椒等也不宜多吃。

4、舌苔粘腻、内湿盛者，不宜吃油腻及厚味之食物，如甲鱼、脚爪、蹄膀等，以清淡为宜。

5、另外，对于过去吃过哪些食物曾明显诱发类风湿关节炎发病的也应该忌口不吃这些食物。

类风湿不能吃什么食物：
1、类风湿在急性期或急性发作，关节红肿灼热时，不宜进辛辣刺激的食物。
2、类风湿久病脾胃虚寒者，少食生冷瓜果及虾、蟹、竹笋之类。
3、牛奶、豆浆、麦乳精、巧克力虽是营养佳品，但体内有湿热或舌苔粘腻的类风湿病人，多食反而腹胀不适，不思饮食。
4、人参、白木耳、阿胶虽能补气养血，但脾胃不和或湿热内蕴的类风湿病人服之反而壅气助湿，非但病不能去，反添病痛。

类风湿不同类型的患者，其饮食宜忌也各不相同，分述如下：

1、风热型和湿热型：风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快；湿热型主要症状为低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快。出现这些症状的患者应该多选用寒凉的饮食，如米仁粥、绿豆、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热；而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会伤阴助火，加重症状。

2、寒湿型：主要症状为关节肿痛或有积液，纳差，大便搪薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快。此型的患者应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、木瓜、药酒等。

3、肝肾两虚型：主要症状为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡苔薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常。此型患者可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、羊骨髓、胡桃、桂圆、芝麻等。

1、类风湿患者饮食要少用动物油，因为动物油的脂肪含量非常高，会加重病情，平时最好是食用植物油或者色拉油、玉米油和葵花油比较好。

2、类风湿患者应该多吃蛋白质含量高，且脂肪低，纤维素丰富容易消化的食物。

3、同时类风湿患者适宜吃一些含维生素丰富的水果蔬菜，如维生素A、B、E、C的摄入，萝卜、豆芽、洋葱、海带、柚子、木耳、栗子、草莓、核桃、杏仁、香蕉、乌梅等含维生素多的食物。

4、茶叶、咖啡、奶制品等会加重类风湿患者的病情，要禁止食用。

类风湿患者在生活中应该多注意，多咨询医生询问相关的注意事项，多吃对类风湿治疗有益的食物，适当的锻炼身体，同时选择合适的治疗方法。

类风湿是一种自身免疫性疾病，营养的全面均衡很重要，除过敏性食物不吃，其他的都可以吃。

但在类风湿急性发作服用中药期间，饮食要清淡些，鸡、牛、羊这类燥热的食物最好少吃，以避免症状加重。

急性发作阶段：此时疾病及药物的作用使脾胃虚弱，主张摄入适量的蛋白质同时清淡饮食；可炖健脾祛湿的汤，如薏米、茯苓或山药瘦肉、鸡汤。

病情稳定阶段：可以用杜仲、熟地煲汤强身健骨，有利于康复；很多病人气色不好，气血亏虚，还可适当加点枸杞、红枣或党参。

我个人很反对某些说法：什么什么可以对类风湿好；什么什么对类风湿不好，会引起疾病复发；类风湿需要忌口........很多内容，绝大部分其实并没有科学依据，从病理、营养方面，也找不到支持的论据，却可以让人心旌动摇，日常生活中老是想着类风湿不能吃什么、不敢吃什么，真的是非常让人不爽和紧张的事情，无形中会增加我们对于疾病的恐惧。

类风湿不是过敏性疾病，大部分人不会因为某种食物而引发类风湿的复发。类风湿关节炎的康复条件，只是需要我们建立良好的生活习惯、饮食习惯、行为习惯，如此而已。

得了类风湿，除了正规治疗外，养成一个良好的生活习惯和饮食习惯是控制类风湿的根本。

从疾病本身来看，饮食似乎对类风湿的病情并无多大影响，似乎不需要忌口，其实不然，生病了就要用药，用药就会或多或少有刺激。比如类风湿常用的止痛药，会对胃黏膜产生刺激，导致一定程度的胃部损害。因此，饮食上需要注意多吃保护胃黏膜的食物：如牛奶、小米、稀粥等，尽量少吃辛辣食物如辣椒等。此外，饮酒会对胃黏膜会产生刺激，对肝造成损害，因此，类风湿患者需要限酒。