类风湿患者由于久病、长期服药、关节疼痛,脾胃功能虚弱,胃纳不佳,首先要进行脾胃功能的调理,进行分段饮食,早期多进食山药、粥类、软食等健脾胃之品,后期胃纳改善,根据辨证选择食物偏向。
类风湿不同证型的饮食选择:
① 风寒湿痹型:患者主要表现为关节冷、僵痛,喜暖怕凉。可多进食温热性食物,如:牛奶、牛肉、羊肉、狗肉、蛇肉、鳝鱼、大枣、大蒜、洋葱、姜、木瓜等。忌食其他生冷、高脂、海产品、过甜、过咸、过酸及刺激之品如肥肉、咸菜、辣椒、糖果等。
② 风湿热痹型:患者主要表现为关节灼热、喜凉。可多进食寒凉性食物,如:莲藕、丝瓜、枸杞菜、薏苡仁、绿豆牙、梨、绿豆、西瓜、菊花茶等,多饮水。忌食辛辣刺激、肥甘、醇酒等热性食物,如辣椒、韭菜、姜、葱、芥末、桂皮、酒及一切煎灸食品。
③ 寒热错杂型:患者表现为内热外寒:关节怕冷,而伴咳嗽咽干咽痛、舌红、大便干结明显;或内寒外热:关节热痛,全身怕冷明显、舌苔薄白等。内热外寒者,可多进食润肺止咳、利咽通便之品,如:百合、秋梨、银耳、香蕉、海带,以及温经通络之品,如:牛肉、韭菜、木瓜等。内寒外热者,可多进食驱寒利湿之品,如:牛肉、韭菜、木瓜等。寒热表现均存,无明显偏盛者,应多进食平和之品,如:新鲜蔬菜、牛奶鸡蛋,瘦肉等。
④ 肝肾亏虚型:患者表现为肝肾阴虚:关节疼痛、腰膝酸软,伴有咽干、眼干、口干、失眠多梦;或肾阳虚:关节疼痛、腰膝酸软,伴有畏风、夜尿频。肝肾阴虚患者可多进食富含水分、有营养易消化的清肺润燥、止咳、益肾、滋阴生津、安神定志之品,如:牛奶、蒸蛋、豆制品、芝麻、核桃、枸杞、黑木耳、山药、银耳、乌梅、菊花、桑椹、莲子、冬瓜、萝卜等。肾阳虚患者,可多进食温肾助阳之品,如:羊肉、茯苓粥、山药等。
⑤ 气血亏虚型:表现为关节疼痛伴头晕、唇甲无华等。可多进食健脾胃、气血双补之品,如山药、扁豆、黄芪粥、大枣、党参炖肉、鸡蛋、红皮花生、动物内脏、瘦肉、牛肉、鸡肉、海产品、香菇、冬虫夏草、灵芝、鸡血、鹅血、阿胶、燕窝、鸡蛋、鸽蛋等,富含维生素的苹果、鲜枣、橘子、草莓、菠萝、葡萄、西红柿、萝卜、土豆、甘薯等蔬果。少吃一些刺激性大的食物如辣椒、酸菜、油炸食品等,忌烟酒。
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