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类风湿患者这个中秋不能任性过!

2019-9-14 09:33 147 0
简介
今天就是中秋节了,月饼不嫌少,大闸蟹也到了上市的季节,类风湿患者是不是已经准备大吃特吃了?不不不,虽然中秋是家人团圆、酒足饭饱的日子,可类风湿患者也不能任性。不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。中秋节吃螃 ...
今天就是中秋节了,月饼不嫌少,大闸蟹也到了上市的季节,类风湿患者是不是已经准备大吃特吃了?不不不,虽然中秋是家人团圆、酒足饭饱的日子,可类风湿患者也不能任性。

不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。


中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,螃蟹黄满膏肥,是最佳的品尝时机。而螃蟹属寒凉性食物,食用过多肠胃受不了,会引起脾胃虚寒。螃蟹也属于过敏性食物,对那些过敏体质且免疫异常的人不适宜多吃,食用后容易引起过敏反应。类风湿患者还是需要适可而止,不要贪嘴。

古人说:螃蟹性寒,有毒。这味“药”,可解“蟹毒”。


紫苏入药最早载于南北朝梁人陶弘景所著《本草经集注》,其性温味辛,入脾胃肺诸经,具解表散寒、理气宽中、安胎解毒等功效,适用于外感风寒、脾胃气满、胎动不安、鱼蟹中毒。元代《饮食须知》也提到食蟹中毒,可服紫苏汁。紫苏同螃蟹同煮可祛螃蟹之腥味,可温蟹肉之寒凉,还能使蟹弥漫着紫苏叶特有的香气,而又不影响蟹本身的味道。

将洗净的螃蟹放入锅中,上面放几片紫苏叶,将切好的生姜同盐、黄酒一同入锅煮沸20分钟。过量食蟹后出现胃寒、胃脘痛、腹胀、腹泻等不适症状时可以用紫苏煎汤或泡茶饮用。

蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。


李白都说了吃完螃蟹,要饮美酒,那必须得整两盅!黄酒便成了中秋餐桌上最不可或缺的饮品,黄酒性温饮,其中有丰富的氨基酸、酯类物质,黄酒可以除腥,甜味儿可以增鲜。故而,螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配。

但对于类风湿患者来说,酒精仍是类风湿病复发的危险因素。少喝一杯酒,花好月圆夜,可别让类风湿病陪您度过!

小饼如嚼月,中有酥与饴。


饭后必须来个甜点,月饼便“首当其冲”了。月饼虽然好吃,但是高糖高脂高盐食品,吃太多月饼,会促使胃酸大量分泌从而加重胃部负担,尤其是本身就有肠胃问题的人群,更是不宜过量食用。

可是团圆日不吃月饼总觉得少了点什么,可以把月饼切成若干小块,再与亲朋好友们分享,这样就不会摄取过量脂肪和糖分啦。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。


欢度佳节,老友相逢,家人团聚,往事相叙。作为类风湿患者的亲朋好友,在交流时也要多多鼓励患者,让他们拥有良好的治疗心态。心理问题也是类风湿的发病诱因,消极悲观的情绪会加重病情,不利于疾病的康复,家人的陪伴和沟通对类风湿患者的病情有很大的帮助。

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