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类风湿关节炎的调养之饮食调养

admin

2018-7-19 14:55 1467 0

简介

类风湿是一种比较顽固的慢性疾病，其反复发作，缠绵难愈。除药物等治疗外，对类风湿的调养亦十分重要。类风湿关节炎的调养之饮食调养：众所周知，“医食同源”。饮食疗法源远流长，在防病治病的过程中，起着十分积极 ...

类风湿是一种比较顽固的慢性疾病，其反复发作，缠绵难愈。除药物等治疗外，对类风湿的调养亦十分重要。

类风湿关节炎的调养之饮食调养：

众所周知，“医食同源”。饮食疗法源远流长，在防病治病的过程中，起着十分积极的作用。通过适当的饮食，“寓治于食”可起无病防其发生，有病治病及防其转变的作用。因此，合理的饮食，必要的饮食疗法，对类风湿患者的康复尤其重要，具体论述如下：

1、饮食原则：

中医称类风湿关节炎为痹证或痹病。饮食原则要以扶正为主，以达到扶正不恋邪，祛邪而不伤正的目的。

痹症证急性发作期，饮食宜选用清淡食物，忌油腻、刺激、辛辣之品，以防助火之弊。

邪阻气血，通则不痛，痛则不通。故痹症证疼痛宜食用温经通络，活血止痛之酒类或常用药膳。

痹症多因风、寒、湿、邪等阻痹气血经络所致，故宜多选用祛风、散寒、化湿、通络之膳食，如芹菜、油菜、韭菜、香葱、香菜、木瓜、薏苡仁、辣椒等。

正气内虚是痹症根本，应予以补气血、益肝肾、祛风化湿等之类的食品。辅助治痹所常用的药膳，如羊肉、鱼肉、狗肉、蛇肉等。

痹症有风、寒、湿、热、痹等症候不是固定不变的，可能相互之间互相转变，故应随病情变化而调整膳食。

2、饮食注意事项：

合理膳食。要注意进食高蛋白、高维生素、中脂肪、中热能、低糖、低盐、少量多餐、少刺激性食物。烹调食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖类、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。多用植物油，如色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油、菜子油等。植、动物油比例2：1为宜。饮食热能分配以早餐30%、午餐40%、下午餐10%、晚餐20%为合适。水果应根据个人饮食习惯和病情决定。

以素食为主，饭后宜食用水果100g左右。蔬菜选用绿叶菜、西红柿、萝卜、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黄瓜、豆芽、土豆、紫菜、海带、黑木耳、洋葱等。动物肉类选用蛇肉、狗肉、羊肉、鱼肉等。适量多食动物血、蛋、鱼、虾等。

膳食营养要全面，不要忌口和偏食，一些食物应限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、干酪、巧克力、花生、小米等，少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，少食甜食，少饮酒和咖啡、茶等饮料。

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