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类风湿性关节炎作为一种最常见的慢性病，病人常因关节疼痛、活动减少、常年服药等因素影响食欲与消化功能，尤其秋季是其多发季节。患者总体上饮食原则是营养要丰富，食物宜清淡，忌食生冷，宜高蛋白、高维生素、低脂肪饮食，但合并有严重肝肾功能障碍者不适合高蛋白饮食。 类风湿症状不同饮食宜忌各不同 类风湿性关节炎是一种以周围关节骨质损害为特征的全身性自身免疫性疾病，除关节肿痛、畸形等关节症状外，患者还可伴有恶风怕冷、出虚汗、低热、消瘦、贫血、皮肤紫癜、口眼干燥等表现。 根据个体伴随症状的差异，患者可以正确应用食疗的方法帮助改善病情。通常来说，怕风寒甚者宜用肉桂、葱、姜等辛温发散之品；关节冷痛甚者，宜用薏苡仁、胡椒、干姜等温热之品；关节局部肿痛发热者宜食黄豆芽、冬瓜、丝瓜等食物，不宜吃牛、羊肉及辛辣之品；贫血、低热者宜选当归、黄芪煲汤饮用；伴口、眼、皮肤干燥等干燥综合征患者多食养阴生津类食物，如麦冬、百合、山药、梨、芦根等；出虚汗明显者可用首乌、红枣、党参煎水代茶饮用。 “红肉”少吃宜吃“白肉” 相关研究表明，柑橘类水果（包括橘子、橙子、柚子等）以及猪牛羊肉等“红肉”可加重类风湿性关节炎，建议患者可以吃些“白肉”如鱼虾类、禽肉类等。而蜂王浆、蜂蜜、蒜类等食物也可以缓解类风湿性关节炎肿痛的症状。 牛骨髓粉（或猪骨髓粉）、胡桃肉、黑芝麻等具有补肝肾、强筋骨之功，类风湿性关节炎患者均可酌情食用。在湿气偏重的地区，类风湿性关节炎患者还可多食萝卜、苏叶、薏苡仁、芡实、玉米、扁豆等化湿的食物，有助于稳定病情，减少发作。 |
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